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10 recettes à la courge à essayer absolument

cover courges

Comme vous le savez sûrement puisque j’arrête juste pas de le répéter, l’automne, c’est ma saison préférée. Les courges sont pas mal dans le top des choses que j’aime aussi dans la vie. TOUTES LES COURGES. Elles ont toutes leur petite particularité, mais elles ont aussi toutes un point en commun : elles ajoutent le petit « hmmpf » dans vos recettes!

J’en partage donc 10 avec vous aujourd’hui, mais j’aurais pu en partager 20. Ou même 50. haha

Psst! N’oubliez pas de garder vos graines! J’ai plein de recettes de graines de citrouille à vous suggérer juste ici.

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Galettes de courge spaghetti

galette courge spaghetti

Miam! La petite entrée parfaite et facile à faire. On peut aussi servir comme plat d’accompagnement! Pour la recette, c’est par ici.

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La fameuse lasagne à la courge de Marilou

Lasagnes végés roulées trois fois par jour

Je trippe juste beaucoup trop sur cette recette, qui est toujours un grand succès chez nous! Arthur l’adore! Perso, quand j’ai moins de temps, je la monte en lasagne « ordinaire » plutôt que de la rouler et c’est tout aussi bon. Cliquez ici pour voir la recette.

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Burgers végé à la courge

burgers vege courge

Il me semble que je garnirais ces burgers avec TOUS les fromages qui existent. Cliquez ici pour voir cette recette!

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Pancakes à la courge

pancakes courge

Si je cite la blogueuse qui a partagé cette recette :  » Make it happen because I cried a lake when I ate these. A frickin’ lake. All over my very important black tank top that’s embarrassingly too tight now.  » Fac juste ça, c’est assez pour me convaincre. Allez voir la recette juste ici!

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Salade de quinoa aux pommes et à la courge

salade quinoa pomme courge

J’adore les salades sucrées-salées. En fait, j’adore le sucré-salé, point. La recette est par ici!

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Des frites de courge

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Je pense que j’aime encore plus les frites de courge que les frites de patate douce. C’est pas peu dire! Avec les assaisonnements, c’est clairement une recette à essayer. Cliquez ici pour voir la recette.

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Courge farcie au poulet et fèves noires

courge farcie poulet

J’aime beaucoup l’idée du repas complet à même la courge! Premièrement, ça sauve des étapes et en plus, c’est cute. Si ça goûte bon par-dessus tout ça, on est en business. Cliquez ici pour voir la recette complète.

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Pâtes carbonara à la courge et aux oignons caramélisés

pates courge

Juste la photo donne le goût de plonger dans l’assiette les yeux fermés. Un monde sans pâtes pour moi, c’est quasiment impossible! Voir la recette ici.

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Soupe ramen épicée à la courge

soupe ramen epicee courge

Est-ce qu’il y a d’autres fans de soupe ramen dans la salle? Celle-là, je la mets sur ma liste c’est certain. Cliquez ici pour voir la recette!

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Courge spaghetti aux boulettes de viande

courge spaghetti boulettes viande

Un repas complet et nourrissant. En plus les possibilités de variantes dans cette recette sont presque infinies! Cliquez ici pour voir la recette.

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Pâtes alfredo à la courge

pates alfredo courge

Une belle recette végé qui semble goûteuse à souhait. Encore une fois, la fan des pâtes en moi sera comblée! La recette est par ici!

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BONUUUUUUS : Essayez ce potage à la courge « touski ». Il est délicieux! 😀

Laquelle de ces recettes à la courge vous tente le plus?

 

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