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Banc d’essai : les légumes congelés pour sauce à spaghetti Arctic Gardens (+ ma recette à la mijoteuse!)

sauce spaghetti mijoteuse

Quand j’ai vu les prix des légumes dernièrement (euh, un chou-fleur à 8 $? un pied de céleri à 5 $? wt**), je me suis dit que c’était peut-être le bon temps pour tester l’un des mélanges de légumes congelés Arctic Gardens, dont les publicités passent souvent ces temps-ci. Après tout, pour moins de 5 $, ça valait la peine d’essayer.

Il y a beaucoup d’avantages, je pense, à avoir des légumes dans son congélo. D’abord, parce que ça peut être un bon dépanneur quand on n’a pas eu le temps d’aller à l’épicerie, mais aussi parce qu’ils se conservent pas mal longtemps. Et puis bon, au prix où les légumes sont cet hiver (et pas toujours beaux, einh!), ça vaut la peine économiquement.

J’ai donc décidé d’essayer le mélange de légumes pour sauce à spaghetti. J’ai intégré le mélange à ma recette de sauce bolognaise à la mijoteuse. Verdict : un succès pour toute la famille!

arctic gardens spaghetti

Alors, ça vous tente de connaître ma recette de sauce à spag’ à la mijoteuse? Hmmm, je vous comprends. Elle est juste TROP BONNE! Vous m’en donnerez des nouvelles.

Ingrédients

  • 2 lbs de porc haché extra maigre (ou bœuf haché extra maigre)
  • 1 sac de légumes congelés pour sauce à spaghetti Arctic Gardens
  • 1 boîte de conserve de tomates broyées (796 ml)
  • 1 boîte de pâte de tomates (156 ml)
  • 3 gousses d’ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 1/2 tasse de lait
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • Huile d’olive
  • Herbes de Provence (et/ou épices au choix)
  • Sel et poivre

Préparation

  • Dans une poêle, émietter et faire revenir la viande avec la sauce Worcestershire jusqu’à ce qu’elle soit brune (ou beige pour le porc) dans une petite quantité d’huile d’olive. Transvider dans la mijoteuse.
  • Dans une autre poêle, vider le mélange de légumes et faire revenir dans une petite quantité d’huile. Ajouter l’ail après quelques minutes de cuisson. Transvider dans la mijoteuse lorsque les légumes sont « mous ».
  • Ajouter le reste des ingrédients dans la mijoteuse et bien mélanger.
  • Couvrir et cuire à low pour environ 8 heures.

Triangles 1

Utilisez-vous les légumes congelés dans vos recettes?

Psst! Je n’ai reçu aucun avantage pour la rédaction de ce billet. Et ces opinions sont, bien sûr, les miennes!

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1 commentaire

  • Répondre
    Macaroni chinois économique avec légumes surgelés Arctic Gardens | La Mammifère
    16 mars 2016 at 8:51

    […] que j’ai testé les légumes congelés pour sauce à spaghetti Arctic Gardens, j’ai complètement changé d’opinion vis-à-vis les légumes congelés. Honnêtement, […]

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