Recettes

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La sauce aux tomates PARFAITE (Instant Pot, mijoteuse ou cuisinière)

Je reçois des paniers de légumes bio depuis plus de 2 mois déjà, et je suis toujours aussi excitée quand je vais les chercher. J’aime tellement ça, manger des légumes frais chaque semaine! Cette semaine, je présume que c’est le temps des tomates parce que j’en ai reçu vraiment beaucoup… Ce fut pour moi l’occasion de tester ma recette de…

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Salade de chou rouge, pois chiches, pommes vertes, feta et noix

Avec les belles journées qui se font de plus en plus présentes, j’ai vraiment envie de manger frais et santé. Et qui dit frais et santé dit salade, non? Essayez celle-ci. Vous m’en donnerez des nouvelles! Ingrédients 1/2 chou rouge haché 2 pommes Granny Smith coupées en petits cubes 1 conserve de pois chiches rincés et égouttés 1/4 tasse noix de…

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Muffin dans une tasse, vanille et framboises

Comme vous avez pu voir dernièrement, je suis dans une passe « muffins ». La semaine passée, j’ai eu envie de faire ma recette de muffins aux framboises, bananes et chocolat, mais j’ai un peu manqué de temps / motivation pour la réaliser (on s’entend, elle est vraiment pas longue à faire alors on peut dire que j’étais juste lâche). J’ai donc…

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Salade de pâtes à l’avocat, noix, canneberges et feta #famillesCatelli #SuperGreens

La semaine passée, j’ai eu la chance de participer à un chouette événement pour le lancement de la nouvelle gamme de pâtes Catelli SuperGreens™. Après une courte présentation, on a découvert le produit dans le cadre d’une compétition culinaire amicale, animée par Martin Juneau. On parlera pas des résultats de notre équipe pour la compétition (LOL), mais bref, on a…

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Poitrine de poulet au four : mayo, dijon et estragon

La semaine passée, je vous racontais à quel point j’aime dont les poitrines de poulet au four, « mayo et quelque chose » (voyez ma recette de poulet mayo et cari ici!). Alors pour cette semaine, aussi bien rester dans le thème. J’ai particulièrement aimé ce mélange, juste assez goûteux et relevé et encore une fois, vraiiiiment facile à faire! Ingrédients (Pour…

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Poitrine de poulet au four, mayo et cari

Vous remarquerez que j’aime énormément partager des recettes de type « recettes de semaine », simples, rapides et faciles à préparer. Déformation de ma vie de maman à trop de plusieurs chapeau, j’imagine. J’ai toujours aimé passer des heures à préparer des repas élaborés, mais là, fini. Pu le temps. J’aime beaucoup les poitrines de poulet au four. Et depuis que j’ai…

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Comment faire une baguette de pain maison (machine à pain)

Ça fait déjà un bon moment que je m’adonne à la boulangerie à la maison. Je dois dire que j’aime vrai-ment ça. Y’a vraiment rien de mieux que l’odeur d’un pain frais, surtout quand on a faim! Je vous en parlais d’ailleurs quand j’ai fait ma recette de pain aux canneberges et clémentines. Cette fois-ci, pour faire changement, j’ai décidé…

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